Wie man Kinder in den Ferien unterhält - Lieblingsrezepte für den Sommer

Die Ferien sind eine gute Zeit, um gemeinsam zu kochen und erfrischende Sommergerichte und Getränke zuzubereiten. Wenn Sie mit Kindern kochen, ist es wichtig, in der Küche sicher zu sein. Erklären Sie ihnen zunächst den richtigen Umgang mit Küchengeräten und warnen Sie sie vor heißen Oberflächen. Seien Sie geduldig und fördern Sie ihre Kreativität und Neugierde.

Hier sind ein paar Lieblingsrezepte für den Sommer, die Kinder lieben werden

Obstspieße

Dieses Rezept ist auch für die Kleinsten geeignet. Ein gesunder Snack und eine Möglichkeit, eine noch verlockendere gesunde Leckerei mit einer Auswahl Ihrer Lieblingsfrüchte zuzubereiten.

Zutaten:

• Frisches Obst - Melone, Ananas, Banane, Weintrauben, Kiwi und Erdbeeren

Zubereitung:

1. Die Früchte waschen und schälen.
2. Schneiden Sie verschiedene Früchte auf und lassen Sie die Kinder ihre eigenen bunten Obstspieße herstellen.

Sie können sie auf Holzspieße auffädeln und ihre eigenen schmackhaften und gesunden Leckereien kreieren.

Bananen-Mango-Eis am Stiel

Selbstgemachtes Fruchteis am Stiel ist eine tolle Möglichkeit, ein erfrischendes und gesundes Sommerdessert zu genießen

Zutaten:

• 2 reife Bananen, 1 Mango
• 4 Esslöffel weißer Joghurt
• 2 Esslöffel Honig oder anderes Süßungsmittel

Zubereitung:

1. Die Bananen und Mangos schälen und in kleinere Stücke schneiden.
2. Zusammen mit Joghurt und Honig in einen Mixer geben. Falls erforderlich, nach Bedarf weiter süßen.
3. Mischen Sie, bis Sie eine glatte Mischung erhalten.
4. Die Mischung in die Eis am Stiel-Formen gießen.
5. In den Gefrierschrank legen und mindestens 4 Stunden oder besser über Nacht einfrieren.

Bei der Herstellung von selbstgemachtem Eis können Sie auch mit verschiedenen Früchten experimentieren und andere Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Erdbeer-Bananen-Smoothie

Ein sehr beliebtes Getränk ist der Frucht Smoothie. Man erhält einen leckeren Smoothie, indem man die besten Früchte miteinander kombiniert. Bereiten Sie verschiedene Früchte vor und lassen Sie die Kinder wählen, welche Kombinationen sie in ihrem Smoothie haben möchten. Helfen Sie kleinen Kindern beim Schneiden der Früchte. Sie können ihnen auch zeigen, wie man die Gläser mit frischem Obst dekoriert.

Zutaten:

• 350 g frische oder gefrorene Erdbeeren
• 1 Banane
• 2 Teelöffel Rohrzucker oder anderes Süßungsmittel
• 1 Esslöffel CHIA-Samen
• 250 ml Milch

Zubereitung:

1. Die Banane schälen, in kleinere Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
2. Die gewaschenen Erdbeeren und die anderen Zutaten (Rohrzucker, CHIA-Samen und Milch) hinzufügen.
3. Den Mixer auf höchste Stufe stellen und pürieren, bis ein glattes Püree entstanden ist.
4. Dann in ein Glas gießen und mit Erdbeeren oder Minze garniert servieren.

Tipp: Kühlen Sie den Smoothie eine Stunde lang im Kühlschrank und Sie haben das perfekte Erfrischungsgetränk.

Sommerlicher Nudelsalat mit Thunfisch

Nudelsalat mit Thunfisch ist ein tolles leichtes Gericht für Sommertage. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell.  Er eignet sich für das Mittag- und Abendessen. Er ist reich an Eiweiß und Vitaminen und ist eine tolle Energiequelle für Kinder in den Ferien.

Zutaten:

• Nudeln 500 g
• Tomaten, Salatgurke, rote Paprika, Eisbergsalat oder anderer Salat (je nach Geschmack und Vorliebe)
• Sterilisierter Mais 1 Stück
• Frühlingszwiebel
• Eier 3 Stück
• Thunfisch in Öl (Konserve) 2 Stück
• Edamer (zum Reiben)
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung kochen, am besten al dente. Mit kaltem Wasser abspülen und abkühlen lassen.
2. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und würfeln
3. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, Thunfisch, Eier, gehacktes Gemüse, Frühlingszwiebeln, Mais und geriebenen Käse vermischen.
5. Nach Bedarf einen Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. Den Salat mischen, um alle Zutaten zu vermengen.
7. Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Nudeln abkühlen können.

Viel Spaß beim gemeinsamen Kochen und Experimentieren mit verschiedenen Rezepten. Die Kinder werden Spaß daran haben, ihre eigenen Gerichte und Getränke zu kreieren, und sie werden sich darauf freuen, sie zu probieren.

Genießen Sie die gemeinsame Zeit, kreieren Sie köstliche Speisen und Getränke und haben Sie jede Menge Spaß und Unterhaltung!